வாழைத்தண்டு ஜூஸ்:

தேவையான பொருட்கள்:
* வாழைத்தண்டு -100 கிராம்
* தண்ணீர் இரண்டு டம்ளர்

செய்முறை:
வாழைத்தண்டினை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கவும். அதனை மிக்ஸியில் போட்டு நைசாக அரைத்து இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து வடி கட்டினால் வாழைத்தண்டு ஜூஸ் ரெடி.

பலன்கள்:
இது சிறுநீரக பித்தப்பை கற்கள் போக்கும். ரத்தத்தை சுத்தமாக்கும். வைட்டமின் ஏ, பி16, சி, ஃபோலேட்ஸ் நியாசின் ஆகிய சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. இரத்த சோகை கரோனரி இதய நோய் நரம்பு மண்டல பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது. நார்ச்சத்து இருப்பதால் கொழுப்பின் அளவை குறைக்கும் எலும்புகளை வலிமையாக்குகிறது . பைட்டோ கெமிக்கல் சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால் அல்சரை தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது .

                         கறிவேப்பிலை ஜூஸ் 

 தேவையான பொருள்கள் :

• கருவேப்பிலை -50 கிராம் 
• தண்ணீர்இரண்டு டம்ளர் 

 செய்முறை:

           கருவேப்பிலை இலையை அரை டம்ளர் தண்ணீர்விட்டு அழைக்கவும். அதில் 1 1/2 டம்ளர் தண்ணீர் கலந்து வடிகட்டினால் கருவேப்பிலை ஜூஸ் ரெடி.

 பலன்கள்:

         இது சர்க்கரை வியாதிக்குமருந்தாகும், ரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும் பயன்படும், முடி வளர்ச்சியை தூண்டிகருகருவென முடியை வளரச் செய்யும்.

        வைட்டமின் ஏ, கால்சியம், இரும்புச்சத்துஇருப்பதால் ரத்த சோகையை நீக்கும். கர்ப்பிணிகள், குழந்தைகள், பெரியவர்கள் என அனைவருக்கும் ஏற்ற சிறந்த பானம் இது.

 தேவையான பொருட்கள்:

• அருகம்புல்- 50 கிராம்
•  தண்ணீர் -2 டம்ளர் 

செய்முறை :

      அருகம்புல்லை கழுவி சுத்தம் செய்து நன்கு அரைத்து 2 டம்ளர் தண்ணீர்கலந்து வடிகட்டவும் .பின் அதனை வாயில்ஊற்றி உமிழ்நீர் கலந்து சுவைத்து பருகவும்.

பலன்கள்:

       சர்க்கரைநோயாளிகளுக்கு ஏற்ற அருமருந்தாகவும், இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும் இது பயன்படுகிறது. சருமத்துக்குபொலிவும் உடலுக்கு ஆற்றலையும் புத்துணர்வையும் தருகிறது. இரும்பு ,தாமிரம் மற்றும் சோடியம் ஆகியன இதில் நிறைந்துள்ளன .இது தேவையற்ற கொழுப்புகளைகரைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பாகற்காய் -50 கிராம் 
• தண்ணீர் -2 டம்ளர் 

 செய்முறை:

       பாகற்காயை பொடியாக நறுக்கி மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும் .அதனுடன் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து வடிகட்டி ஜூஸ் ஆக அருந்தலாம்.

 பலன்கள் :

      இது சர்க்கரைநோய்க்கும், வயிற்றுப் புண்ணுக்கும், பூச்சிகளை அழிக்கவும் ஏற்ற அருமருந்தாகும். மாரடைப்பைதடுக்கும். பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால் பார்வை திறன் அதிகரிக்கும். உடலில் தேங்கும் யூரிக்அமிலம் உள்ளிட்ட கழிவுகளை வெளியேற்றும். கவுட் எனும் எழும்பு சம்பந்தமான நோயை குணப்படுத்தும்.

 தேவையான பொருட்கள்:

• மணத்தக்காளி- 500 கிராம்( காய் இலை சேர்த்து )
• தண்ணீர்-2 டம்ளர் 

 செய்முறை :

        மணத்தக்காளி காய் மற்றும் இலையை தண்ணீரில் அலசி நன்கு அரைக்கவும் .அதில் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு வடிகட்டவும். இப்பொழுது மணத்தக்காளி ஜூஸ் ரெடி.

 பலன்கள்:

       இது குடல் புண்ணை ஆற்றும் தன்மை கொண்டது. வாதம் ,பித்தம், கபம் சமநிலையாக்கும். வயிற்றுவலியை போக்கும். உடலில் சேர்ந்துள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றும் சிறந்த டீடாக்ஸ் பானம் இது.

தேவையான பொருட்கள் :

•  வெற்றிலை -5 
•  மிளகு -7
•  தண்ணீர் -3 டம்ளர்

 செய்முறை :

       வெற்றிலையுடன் மிளகு சேர்த்து 1/2 டம்ளர் தண்ணீர்விட்டு அரைக்கவும். இதனுடன் 2 1/2 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து அது 2 டம்ளராகமாறியவுடன் வடிகட்டி வெதுவெதுப்பான சூட்டில் குடிக்கலாம்.

பலன்கள்:

        இதன் மூலம் நம்  உடலில்உள்ள அனைத்து விதமான கிருமிகளும் அழிகிறது .சளி கபத்தை போக்கும் அருமருந்தாகவும் செயல்பட்டு ஆரோக்கியத்தை தருகிறது. வெற்றிலையில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து ஆகியன அடங்கியுள்ளன. சரும பிரச்சனைகளை குணமாக்கும்.வயிற்றுவலி செரிமான கோளாறுகளை குணப்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்: 

• வேப்பிலை -10 கிராம் 
• தண்ணீர்- 3 டம்ளர் 

செய்முறை:

        சுத்தம் செய்த வேப்பிலையை முந்தைய நாள் இரவே பாத்திரத்தில்போட்டு மூன்று டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி அது இரண்டு டம்ளராகமாறும் வரை கொதிக்க விடவும்.இரவு முழுவதும் அப்படியே விட்டுவிட்டு காலையில் இந்த ஜூசை மட்டும்வடித்து குடிக்கவும்.

 பலன்கள்:

         இது உடலில் உள்ளநச்சுக்களை நீக்குகிறது. குழந்தைகளுக்கு வயிற்றுப் பூச்சிகளை அளிக்கும் எளிய மருந்தாகவும் இதுசெயல்படுகிறது.அம்மை நோயாளிகள் தொடர்ந்து அருந்தலாம். இதன் நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள்நரம்புகளை வலுப்படுத்தும் .வாத பிரச்சனைகள் தீரும்.உட்புற வெளிப்புற புண்களை விரைவில் ஆற்றும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெந்தயக்கீரை -200 கிராம் 
• தண்ணீர்- 2 டம்ளர் 

செய்முறை:

       வெந்தயக் கீரையை நன்குசுத்தம் செய்து அரை டம்ளர் தண்ணீர்விட்டு மிக்ஸியில் நன்கு அரைக்கவும். பின்னர் ஒன்றரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து வடிகட்டி ஜூஸாக அருந்தலாம்.

பலன்கள்:

       இந்த ஜூஸ் உடலைகுளிர்வித்து வெப்பம் சார்ந்த பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவுகிறது. இரும்பு சத்து நிறைந்திருப்பதால் இரத்த சோகையை குணப்படுத்தும். பெண்களுக்கு ஈஸ்ட்ரோஜன் ஹார்மோன் சுரப்பை கட்டுக்குள் வைக்கும். தாய்ப்பால் அதிகரிக்கவும் உதவும். லேனோவைக்  கொழுப்புஅமிலங்கள் நிறைந்து இருப்பதால் சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிட ஏற்றது.

தேவையானபொருட்கள்:

• வேருடன்கூடிய சிறுபீளை   செடி- 100 கிராம் 
• தண்ணீர்- 3 டம்ளர் 

 செய்முறை:

        சிறுபீளை செடியை வேருடன் பிடுங்கி மண் போக அலசவேண்டும். முந்தைய நாள் இரவே வேருடன்கூடிய செடியில்  3 டம்ளர்தண்ணீர் விட்டு 2 டம்ளராக மாறும் வரை நன்கு கொதிக்கவிடவும் .காலையில் எழுந்து இந்த நீரை மட்டும்வடிகட்டி குடிக்கவும்.

பலன்கள்:

       இது சிறுநீர் மற்றும் பித்தப்பை கற்களை போக்கி உடலுக்கு ஆரோக்கியமும் புத்துணர்ச்சியும் தருகிறது. ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள்  நிறைந்தது என்பதால் நோய் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும். வயிற்றுப்புண், சிறுநீர் பாதை புண், எரிச்சல் ஆகியன குணமாகும்.

தேவையானபொருட்கள்:

• நெருஞ்சிமுள் செடி வேருடன் -100 கிராம்
•  சீரகம் -1/2 டீஸ்பூன்
•  தண்ணீர் 3 டம்ளர் 

 செய்முறை:

        நெருஞ்சி முள் செடியை வேருடன்தண்ணீரில் சுத்தம் செய்யவும். அச்செடியையும் சீரகத்தினையும் 3 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு முந்தைய நாள் இரவே கொதிக்கவிடவும். தண்ணீர் இரண்டு டம்ளராக சுண்டியவுடன் அடுப்பை அணைத்துவிட்டு மறுநாள் காலை அந்த தண்ணீரைவடித்துக் குடிக்கவும்.

     இது பித்தப்பை மற்றும்சிறுநீரக கற்களை போக்கும்.

 பலன்கள்:

     இரத்தப்போக்கை நிறுத்தும். கண் எரிச்சல், கண்ணில்நீர் வடிதல், சிறுநீர் தாரை எரிச்சல் ஆகியவைகுணமாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

•  கம்பு -50 கிராம்
•  தண்ணீர் -2 டம்ளர்

செய்முறை:

       முந்தையநாள் காலையிலேயே கம்பினை கல் நீக்கி சுத்தம்செய்து ஊற வைக்கவும்.மாலையில் ஊறியவுடன் தண்ணீரைசுத்தமாக வடித்து விட்டு சுத்தமான பருத்தி துணியில் கட்டிவைத்தால்.அடுத்த நாள் முளைவிட்டிருக்கும்.இதனை உண்பதால் உடல்இரும்பு போல் வலுவுடன் இருக்கும்.குழந்தைகளுக்கு உடலைத் தேற்றும் மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது.

 பயன்கள்:

       கம்புஉடலைக் குழுமையாக்கும். அஜீரணக் கோளாறு இருப்பவர்கள் கம்பு கஞ்சி குடித்து வரலாம். கம்பு பசியை தூண்டும். இரும்புச்சத்து நிறைந்திருப்பதால் ரத்த சோகையைக் குணப்படுத்தும் ஆற்றல் கொண்டது.

 தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்புஉளுந்து-50 கிராம் 
• தண்ணீர்தேவையான அளவு 

செய்முறை:

        கருப்பு உளுந்தினை சுத்தம் செய்து காலையிலேயே தண்ணீரில் ஊற விடவும்.நன்கு ஊறியதும்மாலையில் தண்ணீரை வடித்து விட்டு ஒரு பருத்தி காட்டன்துணியில் கட்டி வைத்தால் அடுத்த நாள் காலையில் சிறுசிறு முளைகள் விட்டிருக்கும். இதனை காலை உணவாகஉட்கொள்ளலாம்.

பலன்கள்:

       இது எலும்புகளுக்கு பலம்தரும். கால்சியம் சத்து நிறைந்தது. உடல் எடையை கூட்டவிரும்புவோருக்கு ஏற்ற உணவு.உடனடி ஆற்றல்மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. பெண்களின் மாதவிடாய் பிரச்சனையை தடுக்கிறது. மலச்சிக்கல், வயிறு உப்பசம் போன்றவை சரி செய்யவும் இது உதவுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கொத்தமல்லி- 40 கிராம் 
• தேங்காய்துருவல்- 50 கிராம்
• நாட்டுசர்க்கரை தேவைக்கேற்ப 
• ஏலக்காய்தூள் ¼ டீஸ்பூன்
• தண்ணீர் 5 டம்ளர் 

செய்முறை:

         கொத்தமல்லிதலை, தேங்காய் துருவல், நாட்டு சர்க்கரை,ஏலக்காய் தூள் ஆகியவற்றை அரை டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு மிக்சியில் போட்டு அரைக்கவும்.இதனுடன் 4 ½  டம்ளர்தண்ணீர் சேர்த்து வழிகாட்டவும். இது மிகவும் சத்தானகொத்தமல்லி கீர் ஆகும்.

பலன்கள்:

       இரத்தசோகை குணப்படுத்தும் தன்மை உடையது.மகனீசியம், இரும்பு, வைட்டமின் சி, கே ஆகியனநிறைந்திருக்கிறது. ஜீரண மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும்.கண் பார்வை திறனை மேம்படுத்தும் ஆற்றல் உள்ளது. பித்தவாத நோயை குணப்படுத்தும். ஊளைச்சதையை குறைக்கும்.